New Lal Qila

Plats à l'agneau

Agneau vindaloo

Agneau au curry avec pommes de terre. Relevé à la demande.

14,70 €

Agneau tikka masala

Agneau grillé au four tandoor. Sauce peu épicée.

13,50 €

Agneau madras

Agneau au curry avec sauce citron, tomates et piments verts.

13,50 €

Agneau curry

Agneau au curry avec sauce légèrement épicée.

12,20 €

Agneau palak

Agneau aux épinards.

12,70 €

Agneau Shahi korma

Agneau désossé avec sauce aux noix de cajou, pistaches, amandes et crème fraîche.

13,20 €

Agneau dal

Agneau désossé avec sauce au curry.

13,20 €

Agneau desi

Agneau désossé aux épices indiennes.

14,10 €

Plats au poulet

Poulet curry

Poulet au curry, sauce légèrement épicée.

10,20 €

Poulet vindaloo

Poulet au curry avec pommes de terre.

11,20 €

Poulet madras

Poulet au curry désossé avec sauce citron, tomates, piments verts.

12,20 €

Poulet Shahi korma

Poulet désossé avec sauce aux noix de cajou, pistaches, amandes et crème fraîche.

12,20 €

Poulet palak

Poulet aux épinards.

12,20 €

Butter chicken

Poulet au beurre, mariné dans une sauce non épicée puis cuit au four tandoor.

12,20 €

Poulet tikka masala

Poulet désossé et grillé au four tandoor, sauce peu épicée.

13,20 €

Poulet dal

Poulet désossé, lentilles avec sauce curry.

12,20 €

Plats végétariens

Dal palak

Lentilles et épinards cuits de façon traditionnelle.

8,20 €

Alloo chana

Pommes de terre au curry, pois chiches aux épices indiennes.

8,20 €

Alloo gobhi

Pommes de terre au curry, choux fleurs aux épices indiennes.

8,20 €

Alloo palak

Pommes de terre au curry et épinards.

8,20 €

Baigan burtha

Caviar d'aubergines. Peu épicé.

9,20 €

Dal makhani

Lentilles cuites de façon traditionnelle.

8,70 €

Palak paneer

Epinards au fromage. Peu épicé.

9,20 €

Mix légumes

Assortiment de légumes, sauce à base de crème fraîche.

8,70 €

Biryanis

Poulet biryani

Poulet aux épices et riz basmati.

13,20 €

Agneau biryani

Agneau aux épices et riz basmati.

16,70 €

Keema biryani

Viande hachée aux épices et riz basmati.

13,20 €

Légumes biryani

Légumes aux épices et riz basmati.

10,20 €

Crevettes biryani

Crevettes aux épices et riz basmati.

14,20 €

Biryani Lal Qila

Agneau, poulet et crevettes aux épices et riz basmati.

19,20 €

Agneau tikka biryani

Agneau grillé au four tandoor avec riz basmati.

17,70 €

Poulet tikka biryani

Poulet grillé au four tandoor avec riz basmati.

15,20 €

Keema

Kofta Lal Qila

Boulettes de viande hachée avec sauce aux noix de cajou, pistaches, amandes et crème fraîche.

13,70 €

Poissons

Poisson masala

Saumon cuit au four tandoor, sauce aux éices indiennes.

14,70 €

Poisson curry

Saumon au curry cuit à la façon Bengale.

13,20 €

Poisson madras

Poisson au curry, sauce au citron, tomates et piments verts.

14,20 €

Poisson Shahi korma

Poisson, sauce noix de cajou, pistaches, amandes et crème fraîche.

14,20 €

Crevettes

Crevettes masala

Crevettes décortiquées, cuites au four tandoor, sauce aux épices indiennes.

14,20 €

Crevettes curry

Crevettes décortiquées au curry, cuites à la façon Bengale.

13,20 €

Crevettes madras

Crevettes au curry décortiquées, sauce au citron, tomates et piments verts.

13,70 €

Crevettes Shahi korma

Crevettes décortiquées, sauce noix de cajou, pistaches, amandes, crème faîche.

13,20 €

Gambas

Gambas masala

Gambas décortiquées, grillées au four tandoor, sauce aux tomates et épices indiennes.

19,20 €

Gambas Lal Qila

Gambas décortiquées, sauce noix de cajou, pistaches, amandes et crème fraîche.

21,20 €

Entrées beignets

Oignon bhaji

Beignets de rondelles d'oignon à la farine de pois chiche. Peu épicé.

5,20 €

Pakora baigan

Beignets d'aubergine aux épices indiennes.

5,20 €

Pakora fish

Beignets de saumon frits avec farine de pois chiche aux épices indiennes.

7,20 €

Pakora poulet

Beignets de blanc de poulet aux épices indiennes.

6,20 €

Pakora crevettes

Beignets de crevettes aux épices indiennes.

7,70 €

Samosa légumes

Beignets aux légumes farcis.

5,20 €

Samosa viande

Beignets de viande hachée farcis. Peu épicé.

6,20 €

Mixte pakora

Pour 2 personnes. Assortiment de pakora et samosa légumes.

15,20 €

Alou pakora

Beignets de pommes de terre aux épices indiennes.

5,20 €

Entrées grillades

Agneau tikka

Agneau mariné, puis cuit au four tandoor.

8,20 €

Poulet tikka

Poulet désossé mariné, puis cuit au four tandoor.

7,20 €

Poulet tandoori

Cuisses de poulet marinées, puis cuites au four tandoor.

6,20 €

Poisson tikka

Morceaux de poisson marinés, puis cuits au four tandoor.

8,70 €

Seekh kebab

Brochette de viande hachée aux épices indiennes, cuite au four tandoor.

6,20 €

Gambas tandoori

Gambas marinées, cuites au four tandoor.

18,20 €

Grillades Shahi Qila

Assortiment de grillades.

19,70 €

Entrées salades

Raita

Concombres, tomates, carottes et épices, à base de yaourt.

5,20 €

Salade de crevettes

Salade verte avec tomates, concombre, carottes, crevettes, maïs et olives.

8,70 €

Salade Shahi Qila

Salade verte avec tomates, concombre, maïs, olives et morceaux de poulet.

9,70 €

Entrées riz

Riz basmati

Riz nature.

3,70 €

Riz matar pulao

Riz basmati épicé aux petits pois.

5,20 €

Kashmiri pulao

Riz basmati aux fruits secs.

5,70 €

Pains maison

Naan poulet tikka

Pain blanc fourré au poulet mariné puis grillé au four tandoor.

5,20 €

Naan fromage

Pain blanc fourré au fromage puis cuit au four tandoor.

4,20 €

Naan nature

Pain blanc, cuit au four tandoor.

2,00 €

Naan crevettes

Pain complet fourré aux crevettes, puis grillé au four tandoor.

5,20 €

Keema naan

Pain blanc à la viande hachée, puis cuit au four tandoor.

5,20 €

Naan garlic

Pain blanc à l'ail frais, puis cuit au four tandoor.

4,20 €

Paratha

Pain complet au beurre.

3,20 €

Naan légumes

Pain blanc fourré de légumes farcis, puis cuit au four tandoor.

4,20 €

Desserts

Gulab jamun

Pâtisserie indienne. Boulette de semoule au miel et à la rose.

5,20 €

Halwa suji

Gâteau de semoule à la noix de coco.

5,20 €

Lassi

Lassi sucré

Boisson à base de yaourt sucré.

4,70 €

Lassi salé

Boisson à base de yaourt salé.

4,70 €

Lassi à la rose

Boisson à base de yaourt aromatisé à la rose.

5,70 €

Lassi à la banane

Boisson à base de yaourt aromatisé à la banane.

6,20 €

Lassi à la mangue

Boisson à base de yaourt aromatisé à la mangue.

6,20 €

Lassi à la menthe

Boisson à base de yaourt aromatisé à la menthe.

6,20 €

Lassi Shahi Qila

Boisson à base de yaourt aromatisé à la noix de coco, amande et pistache.

6,70 €

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